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生酮食譜_義式焗烤蔬菜
默默地低碳生酮快三個月了,從02.19那個的"過年使人胖"的春節結束後,開始了我的生酮之旅,一路上體重起起伏伏,至今大概掉了5kg。
老實說我的生酮不太嚴格,防彈也是兩周後就停,基本上維持在18/6的狀態,除了主食、精緻澱粉、太甜的水果和不吃之外,其他都吃,偶爾也會補充優質澱粉,嘴饞的時候還是會吃吃乳酪堅果等小零食。
除了四月初,出門旅行10天之外,其他日子,基本上都還保持在酮態。
生酮對我來說,最大的改變,是開啟了自己烘焙+料理的大門。因為在外面吃很麻煩,所以只好自己煮;因為很想吃點心,所以只好自己烤~
昨天,上完90分鐘的瑜珈課,悠閒地到家,然後悠閒地散步到全聯採買,悠閒地大小包回到廚房,再悠閒地將洋蔥、小番茄🍅🐷絞肉(先加酒去腥)拌炒後,加上玉米筍、蘑菇🍄、秋葵炒熟後,撒入蒜鹽和義大利香料,翻炒後完成底料~
底料完成後,鋪上一層厚厚的Mozzarella 起司,丟進烤箱,上下火開200度,烤25分鐘,深夜邪惡料理,結案收工。
 
#自己的食物自己做
#吃飽吃好吃健康
#不嚴格生酮同學
 
 
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    Ann Chang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()